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第四屆海南美食文化節11月1日至3日“開宴”

2019-10-23 19:55 來源:網絡  作者:求是新聞
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6個市縣攜海南特色美食參展,40個展位組中華美食一條街,直徑6.8米大鍋烹制“蝦兵蟹將”,3場特色演出展示瓊州民俗文化……海南日報記者了解到,2019第四屆海南

原標題:第四屆海南美食文化節等你“開宴”

6個市縣攜海南特色美食參展,40個展位組中華美食一條街,直徑6.8米大鍋烹制“蝦兵蟹將”,3場特色演出展示瓊州民俗文化……海南日報記者了解到,2019第四屆海南美食文化節定于11月1日至3日在海口名門廣場舉行,市民游客又將迎來一場集視、聽、味覺于一體的美食文化盛宴。

據介紹,本屆海南美食文化節將著重挖掘和弘揚海南美食文化,刺激美食消費,是響應海南省“美食購物百節嘉年華”等促銷費活動的具體行動。屆時,海口、儋州、五指山、昌江、臨高、保亭等市縣將組團參展,清補涼、雞屎藤、儋州米爛、臨高乳豬、烏烈乳羊等海南特色美食將同場亮相。

除海南本土風味外,本屆美食文化節還設有中華特色美食街,由“蝦兵蟹將”“牛氣沖天”兩個特色美食館和40個特色小吃展位組成。屆時,直徑6.8米的海鮮大鍋將盛滿小龍蝦、陽澄湖大閘蟹,草原現烤羊肉、蚵仔煎等特色美食也將一一亮相。

與往年相比,今年海南美食文化節的文化氛圍更加濃厚。活動現場不僅將開展美食互動問答、飲食文化挑戰、美食雕工技藝展示等活動,每天晚餐時段還將開展瓊劇、儋州調聲、黎族歌舞等海南民俗文化表演。

據悉,海南美食文化節是在省商務廳的指導下,由海南日報報業集團聯合海南省各市縣打造的美食文化盛宴,自2016年以來,已成功舉辦3屆。


(責編:盧少雄、蔣成柳)

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